Benedetta Rossi è una delle più famose food blogger italiane, conosciuta per le sue ricette semplici e gustose. Tra le sue specialità, spiccano le ricette con la pasta brisè, una base perfetta per creare torte salate e dolci croccanti e deliziose. In questo articolo, vi presenteremo alcune delle migliori ricette con pasta brisè di Benedetta Rossi, perfette per ogni occasione. 1. Crostata salata con zucchine e pancetta: La crostata salata è un piatto versatile che può essere servito come antipasto o come piatto principale. La ricetta di Benedetta prevede di stendere la pasta brisè in uno stampo per crostate e farcirla con una miscela di zucchine tagliate a rondelle sottili, pancetta a dadini e formaggio grattugiato. Cuocete in forno fino a quando la crostata sarà dorata e croccante. 2. Torta salata con spinaci e ricotta: Unaltra deliziosa ricetta salata di Benedetta è la torta con spinaci e ricotta. Stendete la pasta brisè in uno stampo per torte e farcite con una miscela di spinaci cotti e strizzati, ricotta, uova e parmigiano grattugiato. Cuocete in forno fino a quando la torta sarà dorata e il ripieno sarà ben cotto. 3. Crostata di mele: Per una deliziosa torta dolce, provate la crostata di mele di Benedetta. Stendete la pasta brisè in uno stampo per crostate e farcite con mele tagliate a fettine sottili, zucchero, cannella e succo di limone. Cuocete in forno fino a quando la crostata sarà dorata e le mele morbide e succose. 4. Quiche lorraine: La quiche lorraine è una specialità francese che prevede lutilizzo di pasta brisè e una deliziosa farcia di pancetta e formaggio. Seguite la ricetta di Benedetta per preparare una quiche lorraine perfetta, da gustare come antipasto o come piatto principale. 5. Crostata con crema al cioccolato: Per i golosi, Benedetta propone una crostata con crema al cioccolato. Stendete la pasta brisè in uno stampo per crostate e farcite con una crema al cioccolato fatta con latte, zucchero, cacao in polvere e maizena. Cuocete in forno fino a quando la crostata sarà dorata e la crema sarà ben rappresa. Le ricette con pasta brisè di Benedetta Rossi sono perfette per ogni occasione, dalla cena con gli amici al pranzo in famiglia. Scegliete la ricetta che preferite e divertitevi a preparare delle torte salate e dolci deliziose e croccanti. Grazie alla semplicità delle ricette di Benedetta, anche i meno esperti in cucina riusciranno a ottenere risultati eccellenti. Buon appetito!

Ricette con pasta brisé - Fatto in casa da Benedetta